Øl fra Thy


Thisted Bryghus:

Siden starten i 1902 har Thisted Bryghus været et selvstændigt bryggeri beliggende i Thisted.Med en enestående folkelig lokal opbakning har bryggeriet overlevet verdenskrige, kartoffelkure og finanskriser. Thisted Bryghus fremstår i dag som et særdeles veldrevet bryggeri med en flot vækst i både omsætning og resultat fra år til år.Bryggeriet har de senere år markeret sig som et af landets absolut mest innovative, og sender løbende en række nye spændende produkter på markedet.Mange produkter indeholder ingredienser, der er dyrket i et af landets smukkeste naturområder: Nationalpark Thy.Det har kastet en række priser af sig. Blandt andet er Thisted Bryghus udnævnt til Årets Danske Bryggeri i 2015, 2016 og 2017. Bag prisen står Forbrugerorganisationen Danske Ølentusiaster.

Aagaards Ølleri:

Aagaards Ølleri bygger med stolthed videre på fundamentet skabt af brygmester Niels Kolding, der skabte det lille og vellidte nanobryggeri ”Ølleriet Haandgjow”. De prøver respektfuldt og ærekært at udfylde Niels’ sko. 
De kalder deres gårdbryggeri for ”Aagaards Ølleri – Haandgjow i Thy”– i respekt og i videreførelsens tegn. Brygmester Niels lavede øl, der tog år at udvikle. Det vil de prøve at efterligne samt at komme på Niels’ niveau, simpelthen fordi han bryggede en rigtigt godt og lækkert øl. Men de vil også udvikle deres eget øl og har allerede 2-3 stykker, de selv står bag.